Влажность изюма по гост
ГОСТ 24557-89 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия (с Изменением. ГОСТ 24901-2014 Группа Н42. МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. ПЕЧЕНЬЕ. Общие технические условия. ВНТП 02-92. ЧАСТЬ ii. ПЕКАРНИ. МОСКВА - 1992 Нормы технологического проектирования предприятий.